說到加熱管材質的選擇，相信很多人都會關心。 畢竟很多人對蒸汽烤箱的認識還停留在傳統烤箱的水平。 他們認為加熱管遇到蒸汽很容易破裂，從而降低機器的使用壽命。 畢竟，由于采用水浴法烘烤而導致烤箱出現故障的情況還是有很多的。 其實現在蒸烤箱的技術已經非常成熟了，已經不存在什么缺陷了。 一般機器的使用壽命是5到10年，是沒有問題的。 今天主要給大家介紹一下蒸烤箱加熱管各種材質的性能。 每個人都選擇。

目前蒸汽爐市場中，蒸汽爐加熱管材質主要有石英管、碳管、310S不銹鋼等。 石英管導熱系數高，無需遠紅外涂層，輻射匹配和吸收好，長期輻射性能不退化，價格便宜； 不銹鋼管導熱系數高，質量好，耐腐蝕和耐干燒，壽命長，可靠性高，導熱系數高，是目前主要的加熱管材料； 碳管導熱系數最高，可達98%，加熱快，能耗低，質量好，易清洗。

由于每種材質都有各自的特點，因此很多品牌也會將不同材質的加熱管混合使用，以達到最佳的效果。 例如，有些臺式蒸汽爐采用石英管和不銹鋼加熱管的組合。 上加熱管選用石英管，利用石英管導熱系數高、輻射匹配和吸收好等優點； 而底部加熱管則選用不銹鋼。 該材料吸收了不銹鋼在耐跌落、耐碰撞方面的優點。 兩者結合起來不僅能達到良好的加熱效果，還能保證加熱管不易損壞。

在加熱管方面，很多蒸爐商家也會提到發藍技術。 其實這是一種對鋼材進行表面處理的工藝。 在空氣中加熱或直接浸入濃氧化溶液中，表面形成1微米左右的氧化膜。 目的是提高鋼件的耐磨性和耐腐蝕性。 因此，總體來說，采用藍色技術的加熱管比普通不銹鋼加熱管要好很多，大大延長了加熱管的使用壽命。

有朋友問我，為什么剛買的加熱管開機測試時，加熱管表面會變紅，但過一段時間就不再紅了。 它壞了嗎？ 首先，加熱管表面發紅屬于正常現象。 加熱管表面發紅的原因是其表面負荷設計得比較高，表面溫度至少超過400度。 溫度升高時，加熱管發熱快，功率大。 這是一個高負荷的過程，所以加熱管會變紅。 當內部溫度達到預設溫度時，功率下降，加熱管溫度也會下降。 當它降低一點時，加熱管自然不再發紅。

以上兩種材質的加熱管主要見于臺式蒸烤箱，而嵌入式蒸烤箱基本都是不銹鋼材質。 與烤箱使用的840不銹鋼不同，蒸烤箱采用310S不銹鋼制成。 相對來說，310S不銹鋼加熱管更適合蒸汽爐，因為310S不銹鋼比840不銹鋼具有更高的耐腐蝕性。 純烤箱選擇840不銹鋼加熱管主要是因為840加熱管耐高溫性能比較好，而蒸烤一體機選擇310S不銹鋼主要是因為耐腐蝕。

因此，蒸烤箱不存在加熱管因水蒸氣腐蝕而損壞的缺陷。 310S不銹鋼材質雖然主打耐腐蝕，但加熱效果和耐高溫能力與烤箱熱管相差不大。

電熱管