現階段嵌入式烤箱加熱管大部分是金屬材料烤管，金屬烤管又因材料不一樣分成銅加熱管、不銹鋼板加熱管、碳鋼加熱管。銅加熱管的特點是蓄發熱量大，溫度相對穩定，缺陷是銅的抗壓強度低，遇熱、受后非常容易變形。碳鋼加熱管加熱迅速、不容易變形、易清理，但是它的耐蝕性較為差。不銹鋼板加熱管，耐熱、抗腐蝕、不容易變形、易清理，因此這三種加熱管最好是的是不銹鋼板加熱管，AMAES嵌入式電烤箱選用304食品級不銹鋼加熱管，可以立即與食品觸碰。