食用菌種類繁多，有竹陽菇、香菇、石英菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞油菌、羊肚菇、雞腿菇、蟹菇、蛋黃菇、茶樹食品烘干設備/食用菌烘干機/熱泵烘干設備菇、金針菇、平菇等。食用菌口感鮮美，營養價值高，深受人們的喜愛，但由于一些品種的食用菌新鮮度短，而且經過干燥后口感更鮮美，所以食用菌的加工和干燥技術也非常重要。

  食用菌干燥機屬于一種食用菌干燥設備。本機由干燥室和熱交換器主體組成，熱交換器由電熱管和熱交換器組成，烘干室放放，其干燥室內的矩形腔體上設有多層料板架，兩側均位于風板上，每兩層料盤側入風食品烘干設備/食用菌烘干機/熱泵烘干設備孔并設有可調板，干燥室頂部結合軸流離心風機。該機具有結構緊湊、操作簡單、熱交換率高、溫度均勻穩定、干燥質量好等特點。

   ** 項目:一種食用菌烘干機，由熱交換器組成，置于烘干室中，其特點是:一個矩形腔體內的干燥室水平集幾個材料托盤,食品烘干設備/食用菌烘干機/熱泵烘干設備在風中側板兩側,每兩層填充材料板兩邊的降低與熱空氣孔開放,配備了可調板,干燥室的頂部裝有軸流離心復合扇;B型換熱器是由多層電熱管和交錯排列的換熱板組成。每層電熱管2 ~ 4組，換熱板6 ~ 11片，固定在底板上。

  使用空氣能熱泵茶樹菇烘干機時的注意事項:

  ①加熱和冷卻不能太快，只能逐漸增加和減少，否則蘑菇蓋起皺的質量會受到影響。

  (2)高溫不能超過55℃，且大量潮食品烘干設備/食用菌烘干機/熱泵烘干設備濕，否則容易發黑。

  (3)干燥完畢后，可提高溫度，目的是為了提香，使茶樹香菇的干燥貯藏期更長，防蛀。

  (4)干蘑菇應及時包裝，或低溫干燥，避免避光保存。