烤箱篇

  海氏C40

  價位：600左右

  推薦理由：40L，容量較大，高清LED顯示屏和旋鈕操作，搪瓷內膽，油污一擦即掉，烘烤配置是上下加熱管加上獨立控溫，共6跟加熱管，還有側面3D熱風烘烤，電子控溫，雙NTC探頭，實時監測內腔溫度的變化情況。

  柏翠PE5400YE

  價位：800左右

  推薦理由：38L容量，旋鈕操作，加厚雙層防爆玻璃，隔熱效果比較好，烘烤配置是上下加熱管加上獨立控溫，M型發熱管，加熱面積廣，受熱更好，八大功能，低溫發酵風干，一鍵制作，非常方便。

  蒸烤箱篇

  美國西屋G30臺式蒸烤箱

  價位：2500左右

  推薦理由：30L容量，烤配置是上下加熱管加上獨立控溫，隱藏式發熱管，內腔一體成型，清潔比較容易，渦輪增壓專業的烘焙技術，直噴式蒸發器，采用的是陶瓷蒸汽發生裝置，可以縮短加熱時間，還有其他解凍、發酵、烘干功能。

  凱度SKY臺式蒸烤箱

  價位：4000左右

  推薦理由：42L超大容量，五層烤架，上下加熱管+后部熱風，上下獨立控溫，上加熱管為碳素管，下管為5U發熱管，蒸發器為直噴式蒸發器，十檔蒸汽可以控制，可用來發酵、烤肉，操作面板可以實時顯示內腔溫度情況，底部也有去積水盤，減少積水。